【20kg】一度はなくなった幻の玉ねぎ 北見黄 20kg(L~L大)60~80玉入

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販売価格:

¥ 7,980

税込

商品説明

60~80玉入り!

北見黄

北見黄は北海道の北見で栽培されている品種です。
一度生産が途絶えてしまい、市場に出回ることがなくなりましたが、農家の努力により30年ぶりに復活した幻の品種と言われています。

北見黄

近年、札幌黄の人気が高まっていますが、北見黄は札幌黄と同じ系統の玉ねぎで、札幌黄よりも美味しいと言われることもあるほどの絶品。

北見黄の特徴は、シャキシャキした味わいとほのかな甘みがあり、熱を加えるとさらに甘みが増し、一般の玉ねぎとは明らかに甘みが増すのが特徴。

北見黄

全国的に有名な淡路島産の玉ねぎにも引けを取らない、料理人がこぞって使用する、玉ねぎです。

北見黄

そんな北見黄は栽培が難しく、生産者も少ないことから幻の玉ねぎと呼ばれています。実際に販売している生産者もごくわずかで、入手することが難しいです。

北見黄は生食から加熱調理まで幅広く使用可能です。
玉ねぎを贅沢に丸々1個煮たオニオンスープは絶品です。

北見黄

今回はL~L大の規格でお届け致します。
料理人や食通たちが毎年必ず取り寄せる、玉ねぎ「北見黄」ご注文お待ちしております♪

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