今金軟白ねぎ 1kg

販売価格:

¥ 1,800

税込

商品説明

今金町の「軟白ねぎ」は、名前のとおり白い部分が長く、柔らかいのが特徴です。「とにかく甘い!その秘密は冬の間に育てるため、寒さから身を守ろうとネギが糖分をたくわえるからなんですよ」と、生産者の牧野さんは語ります。栽培が冬なので、病害虫の心配がなく、秋以降は農薬も使いません。「特に加熱すると甘みが増します。おすすめはシンプルに焼くこと。びっくりするほどの甘さと柔らかさをご実感いただけます。」

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