数の子・するめいか・昆布を醤油ベースのタレに漬け込んだ、江戸時代からの歴史を持つ北海道の郷土料理「松前漬」。現在でも北海道の名産珍味といえば第一にこれを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
本品はその松前漬をたっぷり250g入のパックにしました。高級昆布であるがごめ昆布と真昆布の北海道産の優良品を用い、大きな数の子をごろりと入れています。素材の味と調和するよう試行錯誤を重ねた特性醤油ダレに漬け込み、じっくりと熟成を行っています。温かいご飯に乗せてお召し上がりいただくのはもちろん、お酒の肴にもぴったりです。