札幌黄と今金男しゃくセット 各2kg 計4kg

販売価格:

¥ 3,300

税込

商品説明

甘みと風味が格別の「札幌黄」と、ホクホクの「今金男しゃく」、幻の味をセットでお届けします!

【札幌黄】

肉厚で柔らかく、過熱後の甘みが強い『札幌黄』。一般的な玉ねぎの糖度が9度程度と言われる中、札幌黄の糖度は13度と果物並み。さらに火を通すとその糖度は30度を超えることも!玉ねぎそのものの味が濃いため、シチューや肉じゃが、ポトフなどの煮込み料理にぴったりです。

和食に洋食、中華料理…どんな料理にも活用できて日持ちもするから、まとめ買いがお得ですよ!

札幌黄は生産が非常に難しいため、数年前までは作り手が減り、半ば存在を忘れられてきた玉ねぎでした。現在はその希少性と作り手の少なさから、イタリアで発足したスローフード協会による「味の箱舟」にも認定。なかなかスーパーなどでは出会えない故に”幻”と言われています。

【今金男しゃく】

北海道南西部の小さな町、「今金町」で誕生した「今金男しゃく」は、この秋、最も注目されているじゃがいもです。
数ある品種の中でも格別のおいしさと言われ、"日本一の男爵いも"と称されている一方、生産者はごく僅か...
じゃがいもの流通量全体に占める割合はたった0.3%しかなく、ほとんど手に入らないことから「幻のじゃがいも」と呼ばれているのです。
その味わいは、ホクホクとした食感で甘みが強く、収穫時期には常に最高ランクの評価を得るほど絶品。

※通常、ご注文から1~2週間前後でのお届けとなります。また、発送通知が行えない場合がございます。

※注意※本品は着日指定不可の商品となっております。システムの都合上、一部商品と同時に購入した場合に限り希望着日の項目が表示されますが、ご指定いただいた場合も【着日指定なし】での配送となります。何卒ご了承ください。

商品詳細

生産地北海道
アレルギーなし
名称ばれいしょ・たまねぎ
原材料名ばれいしょ・たまねぎ
内容量「札幌黄」2kg前後 「今金男しゃく」2kg前後 計4kg前後
保存温度冷蔵
賞味期限お早めにお召し上がりください。

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