辛子明太子 300g×2

プチプチと食感良好、稀少な成熟期卵の明太子

販売価格:

¥ 5,000

税込

商品説明

ふっくらとして、皮が柔らかく、卵の一粒一粒が輝いてしっかり張っている。
誰もが美味しいと感じる、そんな明太子を作るにはどうすれば良いでしょうか。
一番重要なのは、最も美味しい時期のスケトウダラ卵を使うこと。
産卵を直前に控えた成熟期のわずかな期間にだけ獲れる、業界で「真子」と呼ばれ最高とされる卵から、特に傷がなく見栄えの美しいものを厳選し、厳密な鮮度・温度管理のもとで加工。
そうしてできるのが、味わいの豊かさも身のなめらかさも一級の名品明太子。私たちはまさしくそういったお品だけを厳選してしっかり味付けし、お届けしています。そのまま召し上がるほかに、バターと合わせたりパスタに入れたりしてもお楽しみいただけます。300g×2入。

商品詳細

加工地北海道
アレルギー小麦、大豆、さば
名称明太子
原材料名助宗卵(ロシア産)、食塩、醤油、酒、米発酵調味料、魚介エキス、還元水飴、ブドウ糖果糖液糖、昆布エキス、唐辛子、ゆず、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(V.C.)、ナイアシン、香辛料抽出物、酵素、着色料(赤102,黄5),発色剤(亜硫酸Na)(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む)
内容量300g
保存温度要冷凍(-18℃以下)
賞味期限発送時から冷凍で30日以内を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。

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