とてもお得な詰め合わせです！
【お刺身OKホタテ1kg】
形が不揃い、欠けてしまったお刺身用のほたて。ほたてフレーク 1kg！
解凍後そのままお召し上がりいただけます。
お刺身はもちろん、BBQ、バター焼きやフライ、シチュー等色々な料理に使えます。
加熱する事により帆立の味がより一層引き立ちます。

【真ほっけ450g前後】
大きければ大きいほど味がよいとされる真ほっけ。
450g前後、30cmを楽に超える特大品一夜干しです。
脂の乗りが抜群で、身が柔らかくふっくらとした厳選品で
北海道以外ではなかなか召し上がることができない一品です。

【紅鮭1kg】
稀少な天然ものの紅鮭です。
荒波のなかを回遊してきた天然紅鮭なので身は非常に引き締まって舌触りがよく、色は非常に鮮やかです。半身10切れ前後を使いやすく【2切れごとに真空パック】しています。塩焼きにしてもよし、石狩鍋やムニエルやバター焼きなど、様々な料理にお使いいただけます。

【ししゃも メス 30尾】
世界でも北海道のわずか16本の河川のみでしか漁獲されない、非常に稀少な品種「本ししゃも」。その本ししゃもを漁獲直後に手作業で丁寧に干しあげました。熟練の職人が一尾一尾串に刺し、旨味が凝縮されるよう天候などを考慮しながら細心の注意を払って干しあげています。脂の乗りが非常によく身は柔らか。焼き上げると香ばしい香りが食欲を誘います。メスは卵の食感がよく、多くの方に好まれます。30尾入。

【ジンギスカン 500g】
北海道の肉料理といえばジンギスカン。柔らかくて臭みのない上質な羊肉を贅沢な厚切りにし、素材の味と調和するよう試行錯誤を重ねて作られた特製の調味だれで味付けしました。分厚いのに筋がなくて食べやすいのが特徴です。そのまま焼くだけで香ばしくジューシーなジンギスカンをお楽しみいただけます。温度管理・品質管理にもこだわり、安全なお肉をお届けします。たっぷりのお野菜と一緒にどうぞ。500g×1パック入り。

【銀刺し造り】
北海道日高地方が誇るブランド鮭「銀聖」。日高沖の定置網漁は、古くから「銀毛」と呼ばれる銀白色を帯びた脂乗りの良い秋鮭が漁獲されることで知られていました。この日高産銀毛のうち、特に大きくて色合いが美しく、厳密に鮮度を管理されたわずか上位数パーセントの鮭だけが、「銀聖」と認定され出荷されます。この「銀聖」の新鮮なお刺身用フィレをパックにしてお届けいたします。半解凍状態の鮭をそのまま食べるアイヌ郷土料理「ルイベ」にもぴったり。しっとりした口溶けの上品な脂をお楽しみいただけます。

【タレまで美味しい明太子 500g】
一口食べればその美味しさを実感できる明太子です。原料に切れ子を使用することで、タレが細部まで染みわたり、味わい深く仕上がっています。内部にタレをたっぷりと含んだ美味しい状態をご家庭でご堪能いただけます。

※画像はイメージです。