エンリッチトマトは、北海道の長万部町と東京理科大学が協力して栽培するブランドミニトマトで北海道の広大な自然と先端技術のコラボレーションが、圧倒的な美味しさとヘルシーさを実現させました。
エンリッチトマトはふるさと納税の返礼品でも使われている商品で「一般財団法人格付けジャパン研究機構」の「データプレミアムNo.１格付け認証」で「最も美味しく、栄養があり、安いトマト」として【日本一になったトマト】です。
代表的な品種やブランドミニトマトを集め、栄養素や価格を総合的に評価した結果、エンリッチトマトが第1位に選ばれました。

【エンリッチトマトの美味しさの秘訣】
エンリッチトマトの日本一の美味しさ、栄養の高さの最大の秘訣は、土のかわりに長万部特産のホタテ貝殻を砕いてアルカリ性の砂を使う最新の栽培方法です。このアルカリ成分が、エンリッチトマトの美味しさの秘訣です。またエンリッチトマトは、最先端のセンサー技術やＡＩを利用して、温度や日射量、土の水分量などを24時間体制でモニターし、健康で美味しいトマトに最適な環境を維持し続けます。そのため、普通は同じ畑で作っていても当たり外れがあるトマトを、どれを取ってもちゃんと美味しい、「外れなし」の品に仕上げられるのです。

【エンリッチトマトの栄養面について】
トマトの栄養といえば、なんと言っても強い抗酸化力で注目される「リコピン」。「一般財団法人 格付けジャパン研究機構」の調査によると、エンリッチトマトには100gあたり4.3mgのリコピンが含まれており、これは全国の代表的な高級品種やブランドトマト11種の中で4位の成績で、ストレス軽減に役立つ栄養素「GABA(γ-アミノ酪酸)」も53mgで11種中3位と、他の有名ミニトマトと比べても優れた成績を誇っています。

【エンリッチトマトの糖度は約10度前後】
一般的なミニトマトの糖度が約6度前後のところ、エンリッチトマトははなんと約10度前後。イチゴ並みの糖度を誇り、フルーツとして扱うのがふさわしい甘さです。

【エンリッチとは】
「豊かにする」という意味の動詞。皆様の生活、心、食卓を豊かにするため、研究に研究を重ねた傑作トマトです。是非その成果をお楽しみいただけますと幸いです。

※本品は原則として配送日指定不可、収穫次第、およそ10日前後で発送となります。

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