北海道の鍋といえば石狩鍋。鮭をメインに据え、味噌で味付けをする、北海道を代表する郷土料理の一つです。その人気は、農林水産省が選定した「農山漁村の郷土料理百選」にも選出されるほど。秋鮭の切り身や鮭白子、ほたてやを甘エビを合計1kg以上、昆布やたれのパックとともに詰め合わせ、お好みの野菜を加えるだけでお召し上がりいただけるようにいたしました。