「一番手」と呼ばれる新鮮で高品質な鮭卵を、素材の味を活かす控えめな味付けで醤油漬けにしたいくら醤油漬け250gと、身が引き締まった色鮮やかな天然紅鮭切り身10切れ前後のセットです。いくらは職人によって手作業で丹念に加工され、こだわりのたれで上品に味付けされています。非常に皮が柔らかくて口のなかに残りにくく、食感よく仕上がっているのが特徴。紅鮭は銀色の皮の輝きが美しい優良品を厳選し、使いやすく2切れごとに真空パックしています。2品を合わせれば「鮭といくらの親子丼」などにしてお召し上がりいただけます。